Sebelum azam baru lagi....

Salam sejahtera. Kepada semua muslimin muslimat Selamat Tahun Baru Hijrah. Namun pasti di sana ada yang menunggu tahun baru 2010. Dan spt biasa ramailah yang akan berazam baru termasuklah tentang nak berdiet, fit, kurus, biggest loser dsbgnya =)
Itu tak mengapa, cuma selalunya ramai juga yang ambil cuti akhir tahun sempena anak-anak masih cuti sekolah hinggalah menjelang tahun baru 2010. Dan diwaktu cuti sebegini jugalah ramai yang terlupa atau terabaikan tentang penjagaan makanan dan kesihatan. Apa kata mereka?
Kata mereka:
1. Naik sikit jer, orang lain pun naik jugak... so oklah: Menurut kajian kita boleh bertambah berat di musim cuti sebanyak 1/2 - 1kg dengan mudah. Memang naik itu sikit, tapi biasanya ia tak akan turun dgn mudah. Sebab nanti dimusim lain (raya misalnya akan naik lagi sikit)... sikit-sikit, lama-lama... baju jadi XXXXL.
2. Cuti diet sekejap, nanti Januari diet semula: Jangan, sebab tak mungkin kita boleh kekal dengan tahap berat yang sama jika kita tak jaga makan (cuti diet). Sel-sel lemak badan kita sentiasa dahagakan kalori dan akan kembang bila-bila masa sahaja.
3. Makan dulu, nanti puasalah: Puasa untuk beribadat tak mengapa dan digalakkan, tapi puasa untuk diet tak galakkan dan tak pasti berkesan. Badan kita bijak dan berlapar bukanlah cara yg terbaik untuk mengurangkan berat badan.
4. Dah pergi jamuan orang kenalah makan: Ya dan Tidak. Ya utk perlunya memenuhi jemputan tetapi masih boleh berkata No/Tidak secara kreatif untuk mengelak makanan tertentu.
5. Makan sedap ini tradisi turun temurun: Tak mengapa jika sihat dan baik, jika tidak, mengapa kita nak perturunkan kepada anak-cucu kita yang akan datang. Alangkah baiknya jika dapat diubahsuai menjadi sihat tapi masih sedap menyelerakan ... mmmm
Ceria selalu...

Dari Pagi ke Petang

Salam sejahtera semua. Berikut ada lagi panduan tambahan tentang pengambilan makanan.... Panduan pagi hingga petang agar tidaklah kita membuat kesilapan BESAR dalam berdiet:

Pagi - Janganlah sekali-kali sarapan dengan donut. Memanglah senang sarapan makan donut. Untuk anak-anak digemari, untuk mak bapak padan dengan kopi.... Tapi, donut amatlah tinggi kandungan lemak dan kalori. Kandungan nutrition lain pun hampir tak ada.Tengahari - Janganlah selalu sangat makan ayam goreng. Pilihlah yang dibakar, bahagian dada tanpa kulit. Itu boleh kurangkan kita 17 gram lemak dan 200 kalori. Bestnya!
Petang - Jangan suka sangat makan coklat... senang-senang boleh kumpul 280 kalori dan 14 gram lemak (trans fat). Makan kacang lagi baik.
Malam - Malas nak masak, terus singgah value meal. Hari-hari pulak tu.... Ya lah jimat masa dan jimat "duit" kononnya. Sedangkan sebenarnya makanan segera sebegini senang-senang boleh memberi kita lebih 1000 kalori dan 50 gram lemak sekali makan! Memanglah kita yang cari pasal.

Kalau kita betul-betul nak elakkan masalah kesihatan seperti diabetes/ kencing manis dan darah tinggi, jadikanlah panduan di atas untuk mengelakkan kita terus terjerumus dalam corak pemakanan moden yang "bahaya" itu. Gantikan dengan makanan yang lebih sihat. Tak semestinya tak sedap kan? Ceria selalu..

Buntu... apa nak makan?

Salam sejahtera semua. Selepas musim perayaan ni, ramailah rakan taulan yang kelihatan kelam kabut mencari ubat-ubatan, dan tak kurang yang menghubungi saya memesan Jamu Patawali++ atas sebab yang biasa, diabetes/kencing manis- gula dalam darah ataupun darah tinggi- tekanan darah naik. Memang mengawal makan dalam suasana spt perayaan amatlah mencabar.
Namun mereka yang memang sudah ada terutamanya diabetes, sama-samalah kita beringat untuk terus bersenam dan sentiasa memeriksa paras gula dalam darah. Perlu pantau agar tidak terlajak terlalu jauh.
Tentang pemakanan pula bolehlah kita kembali kepada makanan yang sihat, terutamanya yang boleh pula membakar lemak. Jika anda rasa buntu tentang apa yang baik untuk dimakan, berikut adalah senarai makanan yang boleh bantu bakar lemak (sebelum ni pun dah pernah bincang):
1. Buah yang paling baik ialah Grapefruit (yg macam limau tu). Penyelidik dari Scripps Clinic mendapati ia mampu turunkan insulin dan menggalakkan penurunan berat badan.
2. Daging Ayam Belanda (Turkey). Ia berprotein tinggi, makanan kegemaran ahli sukan berotot dan bina badan. Janganlah lupa buang kulitnya dulu dan tak digoreng..
3. Oatmeal. Memberi tenaga sambil merendahkan kolesterol. Kalau boleh pilih yang bukan segera.
4. Sayur broccoli. Ia tinggi kalsium dan menggalakkan pengurangan berat badan.
5. Minum Green Tea. Ini kita dah pernah bincang sebelum ini.. memang baik untuk kesihatan. Selebriti ternama pun minum juga nak jaga badan.
6. Makan sup. Pun kita dah bincang sebelum ini, jangan pulak sup gearbox yang pekat-pekat tu. Kajian Univ Penn State, makan sup ringan boleh mengurangkan selera nak makan banyak.
7. Yogurt rendah lemak. Obesity research mendapati bukan sahaja sedap dan berbagai rasa, juga sihat dan menggalakkan penguraian najis dalam perut supaya dicernakan dengan baik. Elakkan keracunan makanan.
8. Buah epal dan pear. Baik untuk mengganti gula dalam badan dan berserat tinggi. Kenyang lebih lama.
9. Makan lada. Ladal Univ (nama pun macam Lada :) mendapati lada boleh menghasilkan hormon yang menggalakkan metabolisma badan kerana kepedasan.
10. Air kosong. Dah pedas minumlah air kosong. Penyelidik Jerman mendapati air memudahkan penghadaman dan pengaliran dalam badan, serta mengenyangkan.
Semoga tips di atas memecah kebuntuan anda apa nak dijadikan makanan gantian yang sihat. Ceria selalu..

Tekanan darah dan Cholesterol

Salam dan Selamat Hari Raya diucapkan kepada semua. Tahniah atas semua kejayaan yang telah dilalui.
Kali ini kita akan 'ulangkaji' topik lama kata orang tu... tapi dirasakan tetap dan masih relevan bagi kebanyakan orang, terutamanya selepas musim raya ni yang tak habis-habis dengan jamuan makan.... betul tak ? =)
Kita akan lihat semula perihal tekanan darah/ darah tinggi dan masalah cholesterol.

Macamana nak turunkan darah dan cholesterol ni...? Peningnya kepala...! Ya, memang ramai yang menghadapi masalah ini tetapi masih tidak menganggap ia masalah serius. Ada yang tak pernah pergi cek darah dan tak ambil peduli pun walaupun mengamalkan diet yang kurang sihat! Kita perlu tahu kajian telah menunjukkan darah tinggi yang tidak dikawal boleh mengakibatkan serangan angin ahmar atau stroke, sakit jantung atau kegagalan buah pinggang. Terlalu banyak cholesterol pula boleh menyebabkan penyakit jantung dan juga stroke.
Mungkin kita tak dapat nak mengelak sepenuhnya dari penyakit tertentu atas sebab-sebab spt genetik, tetapi kita boleh cuba bersungguh-sungguh untuk memperbaiki kesihatan (darah).
Berikut adalah tips utk menurunkan tekanan darah:

1. Kurangkan makan makanan berlemak terutamanya lemak tepu;
2. Kurangkan garam (sekadar 2300mg shj dlm semua makanan sehari);
3. Banyakkan bergerak dan bersenam; dan
4. Jangan merokok.

Tips untuk menurunkan cholesterol:

1. Kurangkan makanan berlemak, sama ada lemak tepu, lemak trans dan bercholestrol tinggi;
2. Banyakkan makan sayur dan buah-buahan segar;
3. Banyakkan makanan berserat tinggi, makanan tanpa lemak atau rendah lemak;
4. Banyakkan asid lemak omega-3;
5. Sedikit kekacang;
6. Amat sedikit minyak sayuran spt canola, olive, sunflower, safflower oils;
7. Amat sedikit mentega, susu penuh krim, santan, kuning telur, makanan diproses;
8. Kerapkan masak secara memanggang atau bakar; dan
9. Banyakkan bersenam.

Sebenarnya, tips di atas tidaklah begitu sukar untuk difahami dan diamalkan. Bagi yang sudi dan mampu, keadaan insyaAllah boleh diperbaiki dengan pengambilan Jamu Patawali++, Jamu Patawali tulen, Jamu Misai Kuching dan Jamu Pegaga. Yang penting kita berikhtiar, berusaha, berdoa dan tidak putus harap untuk memperbaiki keadaan. Ceria selalu...

Makanan Pembakar Lemak

Salam sejahtera dan selamat berpuasa kepada muslimin dan muslimat. Ramai yang ada buat perancangan nak kurus sikit puasa ni, maklumlah diet cara tak langsung. Berjaya atau gagal itu tak sepatutnya menjadikan kita stress. Anggaplah ianya sebagai cabaran... Yaa cabaran yang selalu jadikan hidup kita lebih menarik. Itu sebab ramai yang suka menyertai sukan yang dianggap amat mencabar... "Thrill-seekers" kata om putih.
Tapi kan, kalaulah kita makan (kenyang), kemudian makanan tu pulak boleh bakar lemak dalam badan, kan best.... ye tak?! Ada ke makanan cam tuh? InsyaAllah ada:
1. Air. Dengan meminum air lebih kurang 1/2 liter, kadar metabolik anda boleh meningkat sebanyak 30%. Tahukah anda kadang-kadang anda rasa lapar tapi sebenarnya sebab kurang minum air? Air juga adalah penghilang lapar semulajadi yang akan flush garam dan toksin dari badan. Jadi minumlah air kosong dengan kadar yang banyak.




2. Green Tea. Ramai dah tahu ni, ia boleh tingkatkan metabolisme dan juga baik untuk menjadikan anda tenang, serta terhindar dari kanser tertentu dan sakit jantung. Yang mana lebih stail? .... teh hijau ke teh tarikkk? ... itu hak anda menentukan :)


3. Sup. Sedikit sebelum makan atau jadikan snek. Janganlah lebih-lebih sampai buat sup gear-box lak :) Anda akan kurang makan (kenyang) sebab sup ada "pembunuh selera" dan tubuh akan bakar lemak lebih cepat.
4. Cili/lada. Ingat tak anda berpeluh-peluh makan masakan pedas cili api hari tu? Makan pedas akan meningkat sedikit metabolisme anda. Kalau perut tahan bolehlah amalkan, banyak kalori badan akan terbakar sekali.

Oklah, cukup dulu 4 faktor di atas untuk diamalkan. Bagaimana ia boleh membantu kita membakar lemak dan menguruskan badan?
- Semuanya akan menjadikan kita kenyang dengan kalori yang rendah dan meningkatkan metabolisme badan untuk membakar lemak.
Jadi, boleh tampal list ini kat peti ais anda, biar cepat hafal.
Mudah-mudahan bulan puasa ini kita bertambah amalan baik dari segi rohani dan jasmani. Ceria selalu..

Masalah O B C T

Salam sejahtera. Harap semua sentiasa sihat dan berusaha untuk kekal sihat bertenaga selalu. Walaupun sebelum ini kita telah melihat isu kegemukan pada ahli sumo, saya masih rasa perlu untuk berkongsi tentang kajian bagi masalah kegemukan dan obesiti yang dibuat oleh pakar diet dunia.

Kajian oleh saintis Australia menunjukkan hampir semua American yang bertambah berat badan dalam tempoh empat dekad lalu hanyalah akibat terlebih makan. Kajian ini menolak spekulasi sebelum itu yang menyatakan masalah kegemukan mereka adalah akibat kurang bersenam dan banyak jajan baru berkalori tinggi di pasaran. Yaa.... bukan sebab tak exercise, tapi terlebih makan !

Begitulah kadang-kadang masalah yang dirasakan kompleks atau besar mempunyai jawapan yang agak mudah atau simple sahaja. Tidak ramai yang mampu bersenam 50 minit sehari setiap hari. Oleh itu baiklah lagi kurangkan makan dan pengambilan makanan berkalori tinggi. Semoga dapat kita amalkan. Ceria selalu...

Sume nak jadi Sumo?

Salam sejahtera buat semua! Hmm... sejak ada cerita Sumolah, saya rasa ramai yang tak merasa pelik melihat gambar kecil di sebelah tu.
Walaupun gambar tu kecil je, sebenarnya ahli Sumo itu amatlah besar dan kuat orangnya. Sewaktu mereka berlanggar, bagaikan trak yang berlanggar. Mereka itu amat kuat, tetapi mereka juga pakar mengumpul LEMAK BADAN. Ya, mereka mahukan kegemukan yang melampau! Pelik tetapi benar, inilah satu-satunya atlet yang mahukan gemuk.
Bagaimanakah mereka berjuang untuk mendapatkan kegemukan yang melampau itu? Inilah yang kita akan berkongsi kali ini:

1. Setiap hari mereka mengelak dari makan sarapan. No breakfast.
2. Mereka akan bersenam dengan perut kosong.
3. Mereka bersenam dalam masa yang lama 2 - 5 jam sehari.
4. Mereka makan hanya 1-2 hidangan yang besar setiap hari. Tiada snek ringan lapik perut.
5. Mereka makan banyak karbohidrat tinggi dengan daging.
6. Mereka tak makan apa-apa lemak pun.
7. Mereka makan makanan berkalori amat tinggi.
8. Mereka minum beer sambil makan.
9. Mereka terus pergi tidur sebaik selepas makan (siang dalam 3 jam tidur).

Inilah antara amalan mereka yang jelas diamalkan berkurun-kurun lamanya. Apa hasilnya? Ialah seorang ahli Sumo dengan lemak badan melebihi 50%.
Jadi apa kita nak buat? Kita dah tahu, jika nak gemuk macam ahli Sumo kena buat macam itu, oleh yang demikian nak jadi biasa dan sihat kenalah buat yang sebaliknya. Kalau tidak... Sumolah! Jumpa lagi, ceria selalu...

Sikit-sikit boleh elak penyakit

Turutan dari perbincangan kita yang lalu, amalan berubah sikit-sikit mungkin lebih berkesan daripada amalan hangat2 **** ayam. Ini amat biasa terjadi bagi mereka yang nak mula diet baru. Hinggakan dalam Bahasa Inggeris dipanggil "yo-yo diet". Cepat turun, cepat juga naik semula. Kita cuba elakkan yang begitu.

Nak kurangkan berat badan ni tidak ada magicnya. Oprah Winfrey selalu sebut dalam talk shownya, jikalah ada magic pil tersebut, sudah tentu dialah orang pertama yang membeli dan mencubanya.

Apakata kita cuba ubah sikit-sikit perkara yang rasa mampu dibuat, iaitu antaranya:
1. Kurangkan minum air gas dalam tin (soda). Menurut kajian, siapa yang biasa minum soda lebih kurang 10 tin seminggu jika meninggalkan amalan itu, boleh turunkan berat badan sehingga lebih 1kg sebulan free-free jer! Sebab 1 tin soda 12oz. boleh mengandungi 150-170 kalori, tanpa apa-apa kandungan nutrisi berfaedah.
2. Jika kita jalan kaki pada jarak 15minit ke mana-mana, dibuat 2kali sehari boleh turun lagi 1/2 kg berat.
3. Ambil saiz yang kecil (small) berbanding yang besar (large) jika order apa-apa dari restoran makanan segera. Contohnya burger besar dengan keju mengandungi 770 kalori, sedangkan yang saiz kecil 440 kalori. Banyak tuu! Biasanya kalori dapat dikurangkan jika tiada keju dan mayonnaise.
4. Sensitif sewaktu membeli barangan untuk sarapan pagi dll. Misalnya, cari yang kurang gula untuk sarapan jenis segera seperti cereal. Untuk pemanis, cari buah-buahan yang boleh menambah kemanisan secara terkawal. Buah tamar atau kismis misalnya. Pilih juga susu tanpa lemak, mentega dan mayonnaise rendah lemak dll. Kajian menunjukkan menukar kepada kandungan rendah boleh menurunkan antara 1/4 - 1kg sebulan.
5. Jadikan usaha kita yang baik-baik sebagai cara hidup atau lifestyle(habit) yang berkekalan, bukan perkara yang sementara. Barulah akan berkesan.

Jom ajak pasangan atau keluarga anda sama-sama buat. Biar bulat manusia kerana muafakat, bukan kerana makan =) Ceria selalu...

Rejuvenate = Awet muda !

Salam sejahtera buat semua. Sedar tak sedar dah 1 1/2 bulan kita berada di tahun baru. Hmm... bercakap tentang tahun, memang ramai yang sukar menyandar pada tahun. Umur, kerja, perkahwinan, kereta, rumah, pinjaman, dlll. banyak yang ikut tahun. Dengan tahun kita membilang umur, juga dengan tahun kita boleh rejuvenate atau awet muda :)
Sebenarnya, rejuvenate memang ada kaitan pun dengan sambutan tahun baru. Kenapa? Ya, masa itulah ramai yang nak buat azam baru. Azam "baru" itu kalau kita amat-amati .... bukan ke azam "semula" yang banyak.... yang betul2 baru mungkin sikit shj, betul tak?
Jadi, kalau azam kena rejuvenate, apa salahnya kita rejuvenate sikit penjagaan tubuh agar nampak lebih sihat = segar = muda (drp yg sepatutnya lah :)
Ok ini tips drp pakar2:
1. Minum terus dari gelas atau cawan. Menyedut guna straw akan lebih menimbulkan kedutan di sekeliling bibir & mulut. Kalau sedut rokok lagilah.....
2. Makan lemak. Ya... ada lemak yang perlu dimakan utk kesihatan kulit spt Omega-3 & Omega-6 yang mengandungi fatty-acids. Contoh, flaxseeds, ikan salmon, primrose oil.
3. Pakai krim tangan. Sebab tangan kita selalu menceritakan umur sebenar.... Muka, leher, rambut selalu dijaga, tapi tangan... jangan sampai kena pakai sarung tangan! Contoh, tangan selalu terjemur pada steering masa memandu kenderaan.
4. Kurang mayonaise pada sandwich, tapi apply pada rambut. Ya... biarkan 45 minit sebelum shampoo dan bilas.
5. Lepas shampoo, perah jus lemon pada rambut.... biar 2-3 min. Kemudian apply conditioner.
6. Jangan lupa kelembapan leher ketika menjaga muka. Kulit leher nipis dan mudah berkedut. Urut perlahan2 ke arah dagu.
7. Jaga posture badan. Jangan amal posisi kendur membongkok, tapi tegak seperti pasukan beruniform.

Rasanya cukup setakat itu, azam "semula" tak mengapa, asalkan niatnya baik dan berfaedah. Ceria selalu...