Maklumat Patawali dalam Jurnal

Siapa susah nak makan sayur?

Salam sejahtera buat semua. Di musim cuti sekolah ini ramai yang bercuti atau berkelah ke tempat lain. Tak kurang juga yang duduk di rumah sahaja. Antara kebiasaan bila dah berjalan tu, pasal makan kita kurang fikirkan kesihatan, tapi lebih kepada nak sedap, nak cuba atau nak rasa.

Sayur-sayuran selalu menjadi faktor utama yang menyumbang kepada diet yang sihat. Kita di Malaysia ini walaupun mempunyai banyak jenis sayuran untuk dimakan, kekurangan idea atau kreativiti sering menyebabkan makan sayur jadi jemu. Kalau orang dewasa masih lagi boleh disuap dengan ulam-ulam, tapi bagi kanak-kanak memang lebih sukar.

Khasiat dalam sayur amatlah banyak dan tidak sepatutnya diabaikan. Yang pentingnya kita kreatif, iaitu tahu nak masak apa. Sebagai contoh saya sediakan satu resipi sarapan di bawah ini yang melibatkan sayur dan protein untuk kita sama-sama cuba, ok.


RESEPI SCRAMBLE EGG DAUNAN RIMBUN

Telur putih dpd 4 biji telur
1 oz. fat-free mozzarella cheese
bawang besar dihiris
cendawan segar dihiris
sayur bayam dihiris
1/4 sudu teh serbuk buah pala atau nutmeg
1/3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
(boleh tambah sayur lain atau lada jika suka)

Jangan lupa basuh bayam dulu. Pukul putih telur, masukkan cheese, bawang dan cendawan yang telah dihiris. Panaskan kuali tak-lekat dengan minyak zaitun dan tumis bayam dengan api sederhana. Taburkan sedikit serbuk nutmeg dan angkat. Buat scramble egg dengan putih telur tadi dan letakkan di atas sayur bayam tadi bila selesai.

Resepi ini termasuk dalam kategori kurang garam dan rendah kolesterol. Fiber dapat, protein pun ada. Minyaknya sihat. Apa lagi cubalah! Ceria selalu...

Gula Naik Raya Nie…!?

Sukacita saya ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Eidul Fitri kepada semua setelah kita bersungguh-sungguh berpuasa selama sebulan Ramadhan. Saya pohon ribuan kemaafan atas silap dan salah yang sengaja mahupun tak sengaja.

Dalam musim raya ni biasanya ramai yang “lepas pantang” kata orang, maklumlah semuanya sedap-sedap dan cantik-cantik belaka untuk dijamu. Maka sehari dua atau seminggu selepas tu akan kedengaran kembali rungutan pasal gula naik. Haa…. Harga gula naik lagi? Tak tahulah, tapi bukan itu, tapi yang dimaksudkan ialah aras gula dalam darah bagi yang ada diabetes atau kencing manis.

Aras gula sebenarnya ialah kandungan glukos dalam darah. Biasanya yang normal ialah antara 4 hingga 8 mmol/L. Biasanya tinggi sikit lepas makan dan rendah sikit waktu pagi. Cuma bagi yang ada diabetes aras gula akan lebih mudah terkeluar dari julat normal sehinggalah dirawat.

Kenapa nak kawal aras gula?...
Apabila aras gula amat tinggi selama bertahun-tahun, ia boleh menyebabkan kerosakan pada beberapa saluran kecil darah. Jika tidak dikawal atau dirawat juga kemungkinan pula ini akan membentuk komplikasi diabetes peringkat tinggi seperti:

• Kerosakan mata – boleh akhirnya menyebabkan mata menjadi buta. Retinopathy adalah punca utama kerosakan mata di UK misalnya. Salur kecil darah retina pada belakang mata mula bocor dan kemudiannya tersumbat. Retina akan kekurangan oksigen dan membentuk salur kecil darah baru yang tidak normal.
• Kerosakan buah pinggang – boleh akhirnya menyebabkan kegagalan fungsi buah pinggang. Korosakan mungkin berlaku perlahan-lahan dan tak disedari dalam tempoh lebih-kurang setahun selepas Type 1 diabetes. Kesannya akan lebih ketara selepas jangkamasa 5 hingga 10 tahun dan kepada mereka yang ada Type 2 diabetes.

Kajian menyatakan bagi Type 2 diabetes, orang-orang Asia adalah 2 kali ganda lebih terdedah kepada kerosakan buah pinggang akibat diabetes. Pesakit Type 2 diabetes lebih terdedah kerana mereka biasanya sudah mengidap lama sebelum mengetahui atau diabetes mereka dikesan.

Marilah kita sama-sama berdoa dan bersederhana dalam berbelanja dan menjamu selera kerana itulah sebenarnya antara kebijaksanaan yang perlu ada pada kita yang membezakan kita daripada cara hidup dan pemakanan haiwan. Membiarkan aras gula tanpa kawalan dan darah tinggi yang berterusan perlulah menjadi hal utama yang perlu dielakkan bagi mereka yang mahu sihat dan mengelakkan daripada mengalami kerosakan mata dan buah pinggang tadi.

Jamu Patawali tulen dan Patawali++ Alhamdulillah telah dapat membantu beberapa kenalan, rakan dan pelanggan mengawal aras gula dalam darah dan tekanan darah tinggi mereka. Kepada yang belum mencuba silalah, jika ada rezeki lambat-laun saudara pun tidak perlu makan terlalu banyak ubat-ubatan. Semoga maklumat ini ada munafaatnya dan semoga bergembira bersama sanak-saudara di bulan yang mulia ini.

Minal ‘aidil wafaiziin. Ceria selalu….

Sistem Ketahanan Badan

Salam sejahtera kepada semua semoga sihat dan bahagia sentiasa. Kali ini saya akan berkongsi satu perkara yag selalu menjadi perhatian kita, sama ada bagi diri sendiri atau pada anak-anak kita yang sedang membesar.

Sistem Ketahanan Badan (SKB) kita sepatutnya memang bersedia ke atas sebarang serangan yang berlaku dalam tubuh kita 24 jam untuk sepanjang hayat. Namun begitu, jika dibiarkan sahaja ia diserang bertubi dengan berbagai jenis penyakit moden, tekanan yang bertambah itu akan menyebabkan SKB kita kehilangan kekuatan dan keberkesanannya. Maka senanglah serangan penyakit untuk masuk seperti sakit kepala, flu, demam selsema, kelesuan malah ada yang kata boleh menyebabkan kanser.

Sebenarnya bahagian-bahagian pada badan kita ini ada kelenjar-kelenjar berasingan yang bertanggungjawab ke atasnya. Bila bahagian itu diserang, kelenjar itulah yang menjadi pusat mengawal serangan, dan kelenjar itulah yang akan kita rasa sakit sangat. Contohnya, jika sakit tekak atau selsema, kelenjar pada leher akan sakit. Pada peha ada untuk menjaga kaki, pada bawah ketiak pun ada untuk menjaga tangan. Apabila diserang, kelenjar itu akan mengambil masa untuk hilang bengkak dan sembuh.

Apa yang selalu dicadangkan ialah:
1. Makan makanan segar
2. Selalukan bersenam
3. Kawal tekanan/stress

Oleh itu cuba jauhi dari pengambilan terlalu banyak ubat-ubatan/dadah; pencemaran udara; kekeurangan tidur; salah makan; malas bergerak; dan terlalu stress. Yaa... kita kena kawal stress... kalau tak kenapa selalu orang jadi demam masa musim sibuk sangat (exam ke, kenduri ke)..?

Selamat beramal dan jumpa lagi di lain kali, ceria selalu....

Perkembangan semasa

Selamat bertemu kembali dan salam sejahtera kepada semua. Saya pasti semua merasakan beberapa perubahan ketara beberapa waktu kebelakangan ini seperti kenaikan harga minyak dan barangan keperluan. Namun begitu, harap kita semua tidak bertolak ansur dengan keadaan dalam hal menjaga kesihatan fizikal dan mental kita. Penjagaan makanan dan ibadat merupakan santapan harian jasmani dan rohani kita. Bagi yang setia bersama jamu patawali sebagai makanan tambahan mengawal kesihatan, insyaAllah saya cuba sedaya upaya untuk tidak menaikkan harga.

Dengan perkembangan semasa, harap-harap badan kita tak kembang sama :) Oleh itu kali ini saya mengambil peluang menyarankan dua perkara:

1. Galakkan makan bubur nasi atau nasi berair...

Dengan harga beras yang mahal sekarang, makan bubur mungkin dapat menjimatkan belanja. Tapi ada syaratnya.... cari cara mentanak atau memasaknya dengan cara efektif... sebab letrik dah mahal dan gas jugak mahal. Jadi cuba masak - biarkan - masak sikit lagi sampai nasi jadi bubur. Tak macam dalam peribahasa tu... :) Ada rakan yang telah turun berat badan lebih kurang 2 kg seminggu dengan makan bubur nasi berterusan. Jadi apa salahnya mencuba....

2. Jangan lupa bersenam. Seperti artikel yang lalu, bersenam tak semestinya pergi ke gym atau mengambil masa yang lama. Yang penting kita ada tujuan dan matlamat yang jelas serta seronok melakukannya. Kalau boleh, yang terbaik ia menjadi cara hidup kita.

Sekian dulu, ceria selalu...

Cup Cup Cup Kejap ..... Pause !

Bertemu lagi kita, mudah-mudahan semuanya dapat kekal sihat dan sejahtera, berbekalkan ilmu, amalan dan doa.

Hari ini saya nak berkongsi sedikit tentang beberapa orang yang berjaya dalam mengawal kehidupannya, sama ada mengatasi masalah kewangan, perhubungan, ataupun kesihatan diri. Orang yang mengidap diabetes atau kencing manis mudah merasa tertekan, terutamanya apabila lapar. Keadaan stress yang berterusan boleh pula membawa masalah lain seperti darah tinggi, sakit jantung dan sebagainya. Oleh itu, mari kita berkongsi maklumat tentang "butang" Cup Cup Cup Kejap .... Pause !

Ya, sebenarnya masing-masing kita jika dalam keadaan tertekan atau bermasaalah sering terlupa akan butang tersebut (gambarkan macam yang ada pada stereo/vcd/dvd tu). Jika kita ambil nafas panjang dan bayangkan kononnya kita ada butang pause, lalu kita bayangkan kita tekan dia... insyaAllah sebenarnya kebanyakan masaalah atau keadaan itu bukan besar sangat, atau tidak boleh dielak, ataupun perlu dihadapi. Kata dalam hati berhenti kejap, aku nak fikir betul2 ni... apa sangatlah masaalah nya tu? mengucap, istighfar dan sebagainya. InsyaAllah hati akan jadi tenang. Sebenarnya dalam banyak perkara jika kita kata "BOLEH" dia jadi boleh, jika kita kata "TAK BOLEH" dia jadi tak boleh. Dua-dua boleh jadi. Oleh itu buatlah pilihan yang tepat.


Bukan Salahku

Hari Pertama
Aku menuruni jalan itu. Satu lubang besar menunggu. Aku terjatuh ke dalamnya. Aku kebingungan seketika. Tolong! Ini bukan salahku. Sukarnya bagiku mencari jalan keluar.

Hari Kedua
Aku menuruni jalan yang sama. Satu lubang besar menunggu. Aku buat tidak peduli. Aku terjatuh lagi ke dalamnya. Aku tak percaya boleh jatuh lagi ke dalamnya. Aku terdiam bingung. Tapi ini bukan salahku. Sukarnya bagiku mencari jalan keluar.

Hari Ketiga
Aku menuruni jalan yang sama. Satu lubang besar menunggu. Aku nampak. Tapi aku masih terjatuh ke dalamnya. Rupanya sudah menjadi tabiatku. Terbeliak biji mataku. Aku tahu di mana aku. Ini salahku sendiri. Aku keluar dengan segera.

Hari Keempat
Aku menuruni jalan yang sama. Satu lubang besar menunggu. Aku lalu dipinggirnya.

Hari Kelima
Aku melalui jalan lain.



Adaptasi dan terjemahan oleh Shairi Surya
daripada “There’s a hole in my sidewalk: The romance of self-discovery” by Portia Nelson

Bagus tapi masih perlu control

Alhamdulillah saya dapati ramai yang telah merasakan munafaat mengamalkan gaya hidup sihat, menjaga pemakanan, bersenam, dan mengambil jamu patawali ++. InsyaAllah ini dapat mengawal tekanan darah bagi menurunkan darah tinggi dan mengelak serangan sampingan akibat diabetes / kencing manis.

Kali ini saya nak menyentuh sedikit tentang beberapa perkara yang kadangkala kita tersilap langkah walaupun niat pada asalnya amatlah baik. Selalu kita tahu 'matlamat tak menghalalkan cara.' Begitu juga dengan makanan kita. Terdapat beberapa makanan yang kita terlebih tekankan dan juga terlebih "puji" sedangkan pada hakikatnya mungkin tak begitu.... sama seperti makanan lain:

1. Jus buah-buahan (dalam tin/botol)
Hmm labelnya kata "100 peratus natural", mestilah ok ya tak?! Sebenarnya nak buat 1/2 cawan kita perlukan 5 biji oren. Jadi kalau 5 biji oren tu kita boleh habiskan dalam 4 saat sahaja, dah tentulah tak puas dan tak kenyang. Kalori tetap banyak sebab mungkin ada gula tambahan.
Oleh itu, gantikan dengan sebiji atau 2 biji oren buah. Anda akan rasa puas dan lebih sihat kerana kurang gula dan dapat serat fiber.

2. Sports drinks
Yang ini memang lebih popular dalam Bahasa Inggeris. Selalu orang muda yang rajin beriadah dan cergas rasa tak glamour kalau tak pegang dan minum satu tin air tersebut. Macamana nak tahan dahaga, tinnya cantik warna warni, iklannya ada atlit hebat sedang meneguknya...
Tapi perasan tak ada perkataan "energy" atau "tenaga" yang digunakan. Ingat, tenaga biasanya sinonim dengan kalori yang dari segi kesihatannya hanyalah air dengan tambahan gula tertentu, bahan lain, warna dan pengawet.... yang dijual dengan harga yang agak mahal!
Cadangannya, jika anda memang bergerak amat cergas selama lebih daripada 1 jam, air yang dicampur sedikit garam dan gula mungkin dapat menggantikan elektrolit dan glikogen yang hilang dari badan anda. TETAPI, jika anda hanya bergerak sedikit dan hendak menguruskan badan pula, air kosong + oren sebiji + sedikit garam (kacang masin) dah ok sangat.

3. Pemanis "natural"
Walaupun ia rasa lebih sedap daripada gula biasa, dari segi nutrition ianya hampir sama. Ia tidak ada nutrition atau kelebihan lain berbanding gula. Sama ada natural atau diproses, kalori gula adalah sekitar 16-20 kalori setiap sudu teh. Cadangannya, kira betul-betul berapa sudu...!

Oleh itu diharapkan kita semua hati-hati dan tidak kalah dengan iklan-iklan makanan yang menggiurkan tu.... almaklumlah mereka dah membelanjakan berjuta RM buat marketing. Jumpa lagi insyaAllah, ceria selalu...

Bagaimana nak perut kempis tanpa senaman?...

Bertemu lagi semua ...
Ya tajuk tu betul, tak silap. Selamat sejahtera pada semua yang sudi untuk terus memberi sokongan samada dengan membeli jamu patawali++ ataupun berkunjung ke laman ini. Mudah-mudahan saudara/i telah dapat menikmati atau mengesan kelebihan atau munafaat dalam mengambil jamu patawali++ dalam merawat atau mengawal diabetes/ kencing manis dan darah tinggi ataupun menambah kesegaran badan, dengan izin Allah.

Kali ini saya nak berkongsi tip untuk mengempiskan perut tanpa senaman. Kempis tak sama dengan kurus, sebab kempis maknanya tak buncit, tapi mungkin badan masih berisi sebab lemak tak kurang. Tapi masih boleh dilakukan jika rajin berusaha.

Ok tipnya begini:
1. Cuba berkedudukan seperti sedang merangkak (kaki atas lutut dan jari kaki; tapak tangan di bawah kedua-dua bahu). Relaks, biar terasa perut agak mengendur ke bawah. Hembus nafas habis-habis, kemudian sedut (kempiskan) perut ke atas dalam-dalam agar terasa macam nak tersentuh tulang belakang. TAPI pastikan badan tak ternaik ke atas atau punggung terturun ke bawah, sebab sepatutnya pergerakan itu pada otot perut sahaja. Tahan 20 saat setiap kali, dan ulang sebanyak yang mampu.

2. Yang ini lagi best, sebab anda tak perlu merangkak, dan boleh dibuat di mana-mana asalkan dalam keadaan duduk. Kat ofis boleh, waktu memandu kenderaan pun boleh. Caranya hampir sama, iaitu, hembus nafas habis-habis dan sedut perut masuk ke dalam tanpa membongkokkan badan. Ingat gerakkan otot perut sahaja. Tahan 20 saat setiap kali, dan ulang sekerap yang boleh.

InsyaAllah anda akan terasa perut lebih kempis. Cuma yang terbaiknya ialah juga menipiskan lemak pada dinding perut dengan melakukan senaman dan menjaga makan. Barulah best!

Ok, sampai di sini dahulu, jumpa lagi. Ceria selalu...

Kurus dan Awet Muda

Selamat bertemu kembali ... kita tinggalkan sebentar alam kurang sihat dan berpenyakit, tak mahu bincang pasal diabetes/ kencing manis dan darah tinggi. Kita bincang bagaimana nak teruskan sihat dan ceria. Badan kurus dan awet muda...kan BEST ya tak ?!

Jadi, kali ini saya nak berkongsi tips untuk kurus (sihat/ fit) dan awet muda. Tipsnya begini:

1. Cuba anggarkan makan sedikit kurang (deficit) daripada yang diperlukan oleh badan kita. Keperluan setiap individu adalah berlainan mengikut berat badan masing-masing. Jika berat 70kg++ misalnya mungkin perlu dalam 2000 kalori sehari... kurangkan kepada 1800 kalori misalnya. Indicator atau petunjuk lazimnya ialah mesti ada rasa lapar yang agak lama berterusan tapi tak keterlaluan (macam puasa tu memang cantik).

2. Makan dengan kerap, dalam 2-3 jam sekali tapi dalam kuantiti yang sedikit. Elakkan lapar keterlaluan, sebab lapar yang amat sangat boleh menggagalkan apa juga jenis diet... percayalah. Style unta memang tak sesuai untuk manusia. Keseimbangan makanan masih lagi perlu dijaga untuk menjaga agar tidak lapar, tidak letih dan menstabilkan paras gula dalam darah. Macam tak logik.... nak kurus kena kerap makan, tapi benar.

3. Apabila kita makan agak kurang, badan kita secara semulajadi akan menghasilkan sejenis hormon sirt yang boleh mengekalkan awet muda. Itu sebab perlu berasa lapar (ingat amalan makan bila lapar, berhenti sebelum kenyang). So bahagian awet muda dah taken care of, don't worry. Cuma jangan kurang daripada 1200 kalori sehari. Badan akan bertukar mod dari lapar kepada disangkanya anda sedang kebulur..! Metabolisme akan menjadi rendah, anda akan lambat kurus. Kita nak metabolisma kekal tinggi tapi makan kurang.

Semoga 3 tips di atas dapat memberi semangat pada kita untuk terus hidup bebas tanpa diabetes/ kencing manis dan darah tinggi. Amalkan jamu patawali ++ bersama makanan dan senaman seimbang serta kekalkan menjadi habit, insyaAllah. Sehingga di lain kali, ceria selalu

Selamat Tahun Baru - Ceria dan sihat selalu

Selamat Tahun Baru (Tahun Hijriah juga akan menjelang tiba) kepada semua pengunjung laman ini. Tahniah diucapkan kepada semua yang berjaya mengekalkan kesihatan dan keceriaan masing-masing ... terutamanya yang sudah sedikit berusia, dapat mengelakkan diri dari masalah serius diabetes/ kencing manis, darah tinggi dan masih slim.
Ok, kali ini saya nak kongsi sedikit azam tahun baru sebagai usaha kita untuk kekal sihat, insyaAllah.

1. Cari ruang untuk berehat yang secukupnya di tahun 2008
Seperti yang pernah saya tulis sebelum ini, stress atau tekanan amat kerap menjadi punca kita jatuh sakit. Kajian menunjukkan bila kita stress, sejenis hormon dalam badan kita akan bertambah. Nama hormon ini adalah cortisol. Hormon cortisol ini agak "nakal" kerana ia akan meningkatkan kadar penyimpanan lemak badan (senang berisi), menambah kerosakan sel dan organ badan akibat free-radical dan juga akan mengurangkan muscle kita (letih saja bersenam angkat berat).
2. Kurangkan gula dalam pemakanan
Tak habis-habis dengan gula... ada yang kata bila dah sakit diabetes/ kencing manis maknanya kuota makan gula dah habis. Walau disindir begitu pun, gula tetap menggoda. Itu sebab kita kena usaha kurangkan sebab ia hadir dalam makanan kita dalam pelbagai bentuk.
3. Makan "lemak baik" kurangkan "lemak jahat"
Semuanya kejadian Tuhan. Lemak tu tak baik atau jahat, cuma akibatnya jika diambil banyak boleh menyebabkan mudarat. Kurangkan lemak jenis trans-fatty acids (banyak dalam makan segera) kerana mudah mendatangkan pelbagai penyakit. Lemak yang baik dimakan ialah omega-9 (dalam minyak zaitun) dan omega-3 (sumber ikan dan tanaman yang ada ALA atau Alpha Linoleic Acid).
4. Makan lebih protein
Makan protin yang bersih tak bercampur lemak. Daging yang tinggi protin dan kurang lemak biasa dipanggil lean meat atau daging putih. Protin membantu membina muscle, menguatkan tahap immun kepada penyakit dan memperkasakan tubuh kita.
5. Elakkan makanan proses
Secara umumnya, kenalilah makanan kita. Kalau tengok rasa tak pasti apa bendanya tu, atau dah banyak berubah bentuk (dah kena proses = makanan proses), tinggalkan, kerana banyak lagi makanan lain.
Semoga tips ini dapat membantu kita sihat dan ceria selalu...